Выездное занятие ИЗиАТ и ИЖиВМ на ООО «Арсеньевский молочный комбинат»

6 апреля 2022 года прошло выездное занятие для обучающихся Института землеустройства и агротехнологий и Института животноводства и ветеринарной медицины. Под руководством своих наставников Наумовой Т.В., Дуденко Г.А., Чугаевой Н.А., Подваловой В.В. будущие технологи и ветсанэксперты посетили ООО «Арсеньевский молочный комбинат».

В ходе занятия обучающиеся познакомились с организацией производственного процесса при выпуске молока, молочной продукции и кваса. Директор молочного комбината Минкин Юрий Павлович прочитал интересную лекцию о пользе молочной продукции и кваса, разъяснил, почему важно использовать «живые» продукты.

Руководитель предприятия познакомил будущих специалистов со всеми этапами технологии производства кваса и переработки молока, показал производственные цеха, лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и продемонстрировал работу оборудования. Также студенты и преподаватели приняли участие в дегустации готовой продукции комбината.

Директорами институтов Наумовой Т.В. и Чугаевой Н.А. была достигнута договоренность с руководством предприятия о прохождении практик обучающимися и их дальнейшем трудоустройстве, а также подписан договор о сотрудничестве наших организаций.