Выездное занятие студентов ИЗиАТ в ООО «Провиант»

28 февраля на базе ООО «Провиант» в селе Алексей-Никольское прошло выездное занятие по дисциплине «Технология сыров». В нем приняли участие обучающиеся 3-го курса ИЗиАТ направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

Будущие технологи рассмотрели все этапы производства сыра от приёмки молока до получения готового продукта. Особое внимание было уделено знакомству с современным оборудованием и условиями созревания сыров. Наши студенты также изучили выпускаемый ассортимент предприятия и приняли участие в дегустации продукции.

Участники выездного занятия остались очень довольны этой поездкой и. выражают благодарность работникам ООО «Провиант» за радушный прием и познавательную экскурсию.

primNIISH