Стажировку в Японии г. Токио по теме «Агробизнес (Дальневосточная часть)»
Доцент кафедры Технологии производства и переработки с/х продукции Лигун Алла Михайловна с 1 по 7 декабря прошла стажировку по теме «Агробизнес (Дальневосточная часть)» в Японии г. Токио.
Данная стажировка проводится Правительством Японии в рамках технического содействия России в продвижении реформ, в том числе в реализации «Президентской программы подготовки управленческих кадров для организаций народного хозяйства Российской Федерации».
Участниками стажировки стали лица, прошедшие отбор в Японских центрах Дальнего Востока (г. Владивосток, г. Хабаровск, о. Сахалин) и занятые в области сельского хозяйства и агробизнеса, в сфере переработки продуктов питания, хранения, транспортировки, а также сотрудники органов местного самоуправления, ответственных за вопросы в области сельского хозяйства. Всего в стажировке приняло участие 20 человек.
Во время стажировки в основном посредством лекций, осмотра мест производства и переработки сельскохозяйственной продукции, пройдено обучение технологиям производства, переработки, хранения, транспортировки, маркетинга и т.д. сельскохозяйственной продукции (в основном овощной и плодовой). Освоены ноу-хау ее производства и переработки. Была предоставлена возможность обмена мнениями с представителями японских предприятий в этой области.
Участники стажировки посетили компанииДелика Фудз, JFE Инжиниаринг, АО Тосе Когё, АО Тераока Сэйко, рынок Цукидзи и др.
Церемония закрытия стажировки прошла в конференц-зале МИД Японии. На ней были подведены итоги стажировки и всем стажерам вручены свидетельства об успешном завершении стажировки по теме «Агробизнес (Дальневосточная часть)».
В заключении состоялась поездка в одно из красивейших мест Японии –Камакуру. Здесь дальневосточники смогли ознакомиться с историей, культурой и традициями Японского народа.
Стажировка показала, что между Японией и Россией много общего, в том числе и проблемы стоящие перед сельским хозяйством, а так как «один в поле не воин» - было предложено решать их сообща.
